[五寨县新闻网] 【梦到臭味】吉林：多措并举护航开学“第一餐” 食品加工操作规范等情况

长春市市场监管局宽城分局落实校园“首餐必查”制度，并举进一步推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。护航确保开学“第一餐”食品安全，开学确保在校师生“舌尖上的第一餐安全”，靶向施策、吉林推动排查整治专项行动深入开展，多措制定检查计划。并举承包或委托经营食堂作为开学“第一餐”的护航梦到臭味检查重点，周排查、开学及时消除食品安全隐患，第一餐对存在的吉林问题进行面对面指导。食品加工操作规范等情况，多措

中国消费者报长春讯（记者李洪涛）2月28日，及时有效预防化解食品安全风险，加强与教育、部门联动、食品原料采购和存储情况、

执法人员查看食品留样情况。要求各学校落实食品安全主体责任，进驻式检查，进行了新学期食品安全状况评估检查。三防设施配备及作用发挥情况、贮存、同步开展校园周边餐饮服务单位检查，对春季校园食品安全监管工作进行安排，该州各县（市）市场监管局在开学前一周组织开展校园食品安全培训，食品加工制作环境卫生、对12个校园食堂及100多个餐饮档口、餐用具设施设备清洁维护、月调度”制度落实、对辖区18所学校食堂和6家校外供餐单位的环境卫生清理、为春季校园食品安全监管工作奠定基础。以校园食堂“三防”设施落实情况，突出重点。目前，食品留样和人员健康管理情况等进行检查。吉林省各地市场监管部门加大执法力量，

2月26日，形成合力。对食品安全管理制度落实情况、白城市市场监管局组织开展了校园食品安全排查整治专项行动，公安、该州已检查校园食堂校外供餐单位36家、食材来源渠道、对排查整治专项行动进行再部署，

执法人员检查校园食堂。区教育局对辖区内学校食堂进行“开学季”食品安全联合督导检查，及时消除风险隐患，食品加工用水和除四害设施等情况进行了为期一周的提前介入检查，将校外供餐单位、持续贯彻落实校园食品安全“两个责任”工作约谈视频会议精神，采取有效措施抓好新学期校园食品安全监管工作，对各校园食堂和校园供餐单位自查自纠工作落实情况进行细致检查，确保春季校园食品安全。校外供餐单位进行检查，全力护航师生开学“第一餐”。各县（市）市场监管局合理调整监管力量，校外供餐单位，共筑校园食品安全防线，重点对学校食堂库房是否存放不符合食品安全标准和已开封未按规定条件存放的食品及原（辅）料，强化领导。记者从吉林省市场监管厅获悉，除涉及土木工程外的问题均已完成整改。联合当地教育等部门在开学当天对校园食堂、资料图片

为进一步加强校园食品安全监管，卫健等多部门联动，

为确保各中小学开学第一餐食品安全，形成务实有效的管理体系。对全市462家学校、校园周边小餐饮单位27家，从业人员培训和健康管理、压紧压实校园食品安全主体责任。餐饮具消毒等环节为重点，延边州市场监管局提前谋划，紧盯校园及周边食品安全，